Aktualności - Powiatowy Urząd Pracy w Policach

Dziś odbyło się spotkanie dla pracodawców z sektora gastronomicznego, podczas którego omówiono najważniejsze zagadnienia związane z kontrolami Państwowej Inspekcji Sanitarnej.

Podczas szkolenia uczestnicy mieli możliwość uzyskania szczegółowych informacji na temat:

• właściwego przygotowania się do kontroli,

• kluczowych aspektów, na które należy zwrócić uwagę podczas wizyty kontrolerów,

• sposobów unikania kłopotliwych odpowiedzi,

• niezbędnej dokumentacji i jej prawidłowego prowadzenia,

• analizy dokumentacji HACCP/GHP/GMP pod kątem potencjalnych nieprawidłowości,

• zasad informowania o alergenach,

• najczęściej popełnianych błędów i sposobów ich unikania.

Serdecznie dziękujemy Pani Sylwii Sylwestrowicz za przeprowadzenie spotkania oraz wszystkim uczestnikom za aktywny udział i zaangażowanie.

W przypadku potrzeby wsparcia w zakresie wdrożenia systemu HACCP lub przygotowania do kontroli Państwowej Inspekcji Sanitarnej, zachęcamy do kontaktu z Panią Sylwią poprzez stronę audytorka.eu.